Le Concept de SRP Restauration et de ses fondateurs est de cibler les villes et villages emblématiques de la Provence à savoir : L’Isle-sur-la-Sorgue, Pernes-les-Fontaines, le Parc du Luberon (Goult, Bonnieux, Menerbes) Vaison-la-Romaine, Saint-Remy-de-Provence, Uzès, et de sélectionner les établissements bénéficiant d’un emplacement numéro 1 (place principale, accessibilité idéale avec parking et transports, et proche de toutes commodités).

Notre volonté est de faire fonctionner les établissements 7 jours sur 7 et sur une amplitude horaire la plus large possible pour proposer, à toute heure, une offre de restauration à notre clientèle.

Nous souhaitons préserver l’identité historique de chacun des établissements, tout en leur faisant bénéficier des outils digitaux de gestion et de pilotage actuels.